وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطبخ: 10 دقيقة- ............................................................................
تعرفي على طريقة صنع سيجارة بوريك بالجبن في بضع خطوات سهلة وسريعة من المطبخ التركي، وهي من صنف المعجنات التي يتم تناولها
كطبق جانبي أو مقبلات. إذا كنتِ تحبين تحضير الأكلات السريعة المميزة، تعرفي أيضاً على طريقة عمل شكشوكة.
مقاديرسيجارة بوريك بالجبن :
طريقة عمل سيجارة بوريك بالجبن :
افرمي البصل والفلفل، ضعيهم مع الزيت في مقلاة على النار. اتركيهم جانباً حتى يبرد المزيج.اهرسي الجبن بالشوكة واضيفي الشبت والبقدونس المفروم وقلّبي.
اضيفي مزيج البصل البارد وقلّبي.
قطّعي كل رغيف إلى 8 مثلثات متساوية.
قطّعي مقدار 1 ملعقة صغيرة من المزيج في قاعدة المثلث ولفيه على نفسه.
حمّي الزيت واقلي البوريك حتى يصبح ذهبي اللون.
اخرجيه من الزيت وضعيه على مناديل المطبخ حتى يمتص الزيت الزائد.
